- Αρχική Σελίδα /
- Σπίτι & Κουζίνα /
- Home Kitchen & Dining /
- Kitchen Utensils & Gadgets /
- Meat & Poultry Tools /
- Sausage Stuffers /
- The Sausage Maker - Bactoferm T-SPX
The Sausage Maker - Bactoferm T-SPX
€ 33
Price Details
Excluding Shipping & Custom charges ( Shipping and custom charges will be calculated on checkout )
*All items will import from ΗΠΑ
QTY:
Ubuy works hard to protect your security and privacy. Our advanced payment security system ensures confidentiality by encrypting your information during transmission using AES (Advanced Encryption Standards) and SSL (Secure Socket Layer) protocols. Your payment details are 100% secure as we do not share your payment details with third party sellers.
Enhances the aromatic flavor and appearance of fermented and/or dried sausage.
Fast
Shipping
Free
Return*
Secure Packaging
100% Original Products
PCI DSS Compliance
ISO 27001 Certified
Λεπτομέρειες προιόντος
| Package Weight | 0.5 Pound |
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
The Sausage Maker - Bactoferm T-SPX
Ερωτήσεις & Απαντήσεις Πελατών
-
ερώτηση:
Where should the Bactoferm be stored?
απάντηση: In the freezer. -
ερώτηση:
What is the recommended usage amount of Bactoferm?
απάντηση: 25g for every 200kg (440 lbs.) of meat. -
ερώτηση:
What are the optimal fermenting conditions for the Bactoferm?
απάντηση: 68°F at 85% relative humidity for 72 hours. -
ερώτηση:
How long can this bactoferm t-spx last at room temperature?
απάντηση: In the freezer it has maintained its viability for 9 years, even after opening. Just make sure it is well sealed. Outside the freezer, I don't know, but I'd wager it will last a lot longer than Hansen says. Look at some dried probiotics that can last months at room temp, and contain the same two strains of bacteria. -
ερώτηση:
Is this shipped with cold packs?
απάντηση: no -
ερώτηση:
I see several cultures listed ... is there a description listing the optimal uses for each strain?
απάντηση: Not that I know of; best to check answers as such in Charcuterie instruction books and recipes. -
ερώτηση:
How long does it last in the freezer? can you verify it's still alive?
απάντηση: In the freezer it has maintained its viability for 9 years, even after opening. Just make sure it is well sealed up when done with it. I'm still curing with it successfully, with no noticeable reduction in effectiveness. I know they say use within 6 mo, but I am just sharing my experience, and I have used it dozens of times in the last 9 years since I got it from Butcher Packer with no problems with fermentation. -
ερώτηση:
I live in another country but i'm traveling to us. can i buy it there, fly back and then freeze it?
απάντηση: per the manufacturer, it can survive 14 days without refrigeration -
ερώτηση:
How much meat will this treat?
απάντηση: Well doing the math 200kg is 440 lbs of meat. Always follow what the recipe calls for NEVER use anymore than that. Always keep the leftover package frozen. -
ερώτηση:
Is it a starter?
απάντηση: Yes for fermented sausag
TheSausageMaker Sausage Stuffers Editorial Review
The Bactoferm T-SPX is a starter intended for the fermentation of sausages. The product can survive in the freezer for up to nine years, even after opening, and can last for up to 14 days without refrigeration, making it suitable for international travel. However, there is no indication of how long the product can last at room temperature. The manufacturer does not indicate the optimal uses for each strain, so it is important to Consult Charcuterie instruction books and recipes. In terms of packaging and shipping, the product is not shipped with cold packs. The Bactoferm T-SPX has had mixed reviews with some people having success using it, while others have complained of a lack of white mold growth on the meat. Lastly, the product has been praised for its medium aging fermentation.
Customer Reviews & Ratings
-
5 αστέρι
0%
-
4 αστέρι
100%
-
3 αστέρι
0%
-
2 αστέρι
0%
-
1 αστέρι
0%
Αξιολογήστε αυτό το προϊόν
Κοινοποιήστε τις σκέψεις σας με άλλους πελάτες
Πλεονεκτήματα
- Can survive in the freezer for up to nine years
- Can last for up to 14 days without refrigeration
- Suitable for international travel
Μειονεκτήματα
- Unknown shelf-life at room temperature
Product Price History
Σημαντικές πληροφορίες
- Περιορισμοί : Για προϊόντα που αποστέλλονται διεθνώς, σημειώστε ότι τυχόν εγγύηση του κατασκευαστή ενδέχεται να μην είναι έγκυρη, οι επιλογές εξυπηρέτησης του κατασκευαστή ενδέχεται να μην είναι διαθέσιμες, τα εγχειρίδια, οι οδηγίες και οι προειδοποιήσεις ασφαλείας του προϊόντος ενδέχεται να μην είναι στη γλώσσα της χώρας προορισμού, τα προϊόντα (και τα συνοδευτικά υλικά) ενδέχεται να μην είναι σχεδιασμένα σύμφωνα με τα πρότυπα, τις προδιαγραφές και τις απαιτήσεις επισήμανσης της χώρας προορισμού και τα προϊόντα ενδέχεται να μην συμμορφώνονται με την τάση και άλλα ηλεκτρικά πρότυπα της χώρας προορισμού (απαιτώντας τη χρήση προσαρμογέα ή μετατροπέα, εάν χρειάζεται). Ο παραλήπτης είναι υπεύθυνος να διασφαλίσει ότι το προϊόν μπορεί να εισαχθεί νόμιμα στη χώρα προορισμού. Όταν παραγγέλνετε από το Ubuy ή τις θυγατρικές της, ο παραλήπτης είναι ο εισαγωγέας αρχείου και πρέπει να συμμορφώνεται με όλους τους νόμους και τους κανονισμούς της χώρας προορισμού.
- Δεν είναι όλα τα προϊόντα που παρατίθενται στο Ubuy προς πώληση, καθώς το Ubuy είναι μια παγκόσμια μηχανή αναζήτησης. Τα προϊόντα υπόκεινται σε κανονισμούς εξαγωγής/εμπορίου.
€ 33
Αυτό το προϊόν δεν είναι Διεκπεραιώνεται από το Ubuy και μπορεί να πάρει τουλάχιστον 10 ημέρες για την παράδοση. Ενδέχεται να ακυρώσουμε το προϊόν από την παραγγελία και να σας επιστρέψουμε τα χρήματα εάν προκύψει οποιοδήποτε ζήτημα με την παράδοση αυτού του προϊόντος.
This item is not restrict in my country.(Please click on above link if this item is not restrict in your country, So our team will review and allow.)
QTY:
Ubuy works hard to protect your security and privacy. Our advanced payment security system ensures confidentiality by encrypting your information during transmission using AES (Advanced Encryption Standards) and SSL (Secure Socket Layer) protocols. Your payment details are 100% secure as we do not share your payment details with third party sellers.
Χαρακτηριστικά & Πλεονεκτήματα
- Perfect culture for southern European styles of salami
- Use for products needing at least one month's time for drying
- Not to be fermented with this product over 75°F
- Net Weight: 25g (per packet)
- Usage: 25g for 200kg (440 lbs.)
- Optimal Fermenting conditions: 68°F at 85% relative humidity for 72 hours
